カテゴリー:食品情報記事一覧
加工食品は添加物でいっぱい！沢山取り入れることで体に蓄積されている事実とは
- 加工されている食品には、添加物が数多く入っているということは、皆さんご存知のことかと思います。 ただ、食品に含まれている添加物だけでなく、動物性たんぱく質には…
偏った食事では体は喜ばない～7つのコツを摂りいれて身体をパワーアップさせる！
- 偏った食事では、体が必要としている栄養素は与えられません。 ダイエットなどによるカロリー制限をしていると、知らず知らずのうちに甘いチョコレートやクッキーなどの…
老化を予防してお肌を若返らせるには？体にいいものだけを取り入れる方法
- 「年齢よりも老けている？」なんて言われたことや、「私って老けているのかなぁ」なんて思ったことってありませんか？ もし、そういう思いをされている方は、日々の生…
たんぱく質・炭水化物・脂質の3大栄養素の摂取は極力控えた方がいい！
- 三大栄養素である、炭水化物・たんぱく質・脂質は体を維持するための大切な栄養素とされていますが、この9大栄養素のうちビタミン・ミネラル・ファイトケミカルは小さく…
先に取り入れる食べ物でいい働きをするかが決まる！しっかりよく噛んで7つの効果をアップしよう♪
- 食事のはじめは自分の好きなものを口に運びたくなるのですが、もし、その食べたいものが加熱調理されている場合は、まずはぐっとこらえて、サラダや発酵食品を食べること…
加熱食だけでは健康になれない～48℃で酵素は失活！生の食材が健康への鍵～
- 加熱調理したものばかりを摂取することで、身体に悪影響を及ぼすとされていますが、熱を加えることで消化されやすく栄養価が高まるお野菜もあるため、全て悪いというワケ…
活性酸素とは？働きや性質を知ろう！
- 最近よく聞く活性酸素は？ 一体どういうものなのか気になりますよね！ よく間違えるのが活性酸素（かっせいさんそ）と、活性酵素（かっせいこうそ）です。 平仮名で…
和食料理が体にいい理由！発酵や食材に隠された和食の力～
- 今、和食は世界的に見ても健康食品として注目されています。 中でも、日本の料理の中で最も代表的なものといえば、懐石料理ですよね！ 旬の食材を使って、新鮮で見た…
乳製品の取りすぎで起こる体に及ぼす影響とは？
- 今ではどこのスーパーやコンビニに行っても、沢山の種類の乳製品が並んで置いてあります。 ヨーグルト由来の乳酸菌を摂取することで、生きて大腸まで届き善玉菌（ビフィ…
知らない間に取っていた！添加物で体に害を及ぼす危険とは？
- 現代では添加物を口にしていない人は少ないのではないでしょうか。 どこお店に行っても、どの商品の原材料を見ても、食品添加物の名前が書かれていて怖くなります。 …